強力粉 ゆめかおり 25kg 無農薬・無化学肥料栽培

パン作りに適した小麦、ゆめかおりの強力粉です。
ふっくらもちもち!食感のバランスが良く、奥行きのある風味と自然な甘みが特徴です。
パンだけでなく、ピザ・うどん・お菓子など様々な用途にご使用いただけます。
原料には農薬・化学肥料を一切使わず自家栽培した小麦のみを使用しております。

小麦生産・パッケージング・販売 アオヤギ製粉(栃木県下野市)

製粉加工 笠原産業株式会社(栃木県足利市)
栃木県産小麦にこだわる栃木の老舗製粉所です。大切に育てた小麦を丁寧に製粉していただきました。

原料小麦は放射性セシウム・ヨウ素未検出(下限値3.4Bq/kg)です。

<成分>蛋白11.5% 灰分0.45%

<用途>パン・ピザ・うどん・パンケーキ・クッキー・スコーン・お好み焼き・餃子・天ぷら・そばつなぎ等

<ホームベーカリー用食パンレシピ>
強力粉250g 水180g 砂糖17g バター10g スキムミルク6g 塩5g ドライイースト3g

上記のレシピで15~16cmの膨らみになります(Panasonic SD-BMT1001使用)。イーストの種類によっては膨らみが劣る場合がございます。

<賞味期限・保存方法>
未開封時の賞味期限は商品裏面に記載されています(現ロットの賞味期限は31.5.13です)。
直射日光や高温多湿を避け、においのない冷暗所に保存してください。
開封後は賞味期限にかかわらずなるべくお早めにご使用ください。

<ご注意点>
1.油で揚げる際には、生地が破裂して油が飛び散る可能性がありますのでご注意ください。
2.においの強いものと一緒に保存すると、においを吸着することがありますのでご注意ください。

<送料>
東北・関東・信越・北陸・東海 1370円
近畿 1460円
中国・四国 1560円
北海道・九州 1740円
沖縄 1870円

通常3〜4営業日中に発送させていただきます。
農作業の状況によっては、遅れる場合もございます。
ご了承いただければ幸いです。

<お支払方法>
銀行振込(ゆうちょ銀行)
商品到着後、注文日翌月末までにお支払いいただく形になります。
振込手数料につきましては、誠に勝手ながらお客様のご負担にてお願いしております。
  • 8,750円